Kwas chlebowy domowej roboty

Na rynku dostępnych jest całkiem sporo "gotowców" do samodzielnego zrobienia w domu. Tym razem nie trzymałem się żadnych instrukcji, robiłem całkowicie na wyczucie, wykorzystując dwa różne ekstrakty jednocześnie. Wyszło lepiej niż kiedykolwiek.